Svojstva, prednosti i upotrebe spiruline

Svojstva, prednosti i upotrebe spiruline

Spirulina (Spirulina maxima) izuzetno je hranljiva mikroskopska alga, koja je nekima poznata kao "hrana budućnosti" zbog male veličine i opsežnog popisa prednosti. Superhrana zelene ili plavkaste boje, zbog koncentracije klorofila, a raste u spiralnom obliku, otuda i njezino osebujno ime. U ovom ćemo članku znati svojstva, prednosti i koristi spiruline.

Prehrambene informacije Spirulina.

Svjetska zdravstvena organizacija navela je spirulinu kao hranjivu ili hranu koja promovira zdravlje.

Spirulina sadrži omega 3 i omega 6 polinezasićene masne kiseline, klorofil, fitokemikalije, 8 esencijalnih aminokiselina, sve vitamine topive u masti i vodi, a također i minerale poput joda, kalija, željeza, fosfora, magnezija ili sumpora.

Prehrambeni informativni spikelet

Svojstva spiruline.

Spirulina ima snažno opterećenje hranjivim tvarima i opskrbljuje tijelo proteinima, mineralima, klorofilom, vitaminima, esencijalnim kiselinama i fitokemikalijama , među ostalim tvarima potrebnim za optimalno funkcioniranje našeg tijela, zbog čega je njegova upotreba vrlo obilna. Najistaknutije komponente spiruline su vitamin E, željezo, kalcij, fosfor i beta-karoten, moćan antioksidans koji čuva tijelo i bori se protiv slobodnih radikala.

Ono što ga razlikuje od ostalih namirnica je to što ima jednu od najviših koncentracija vitamina B12 . Ovaj vitamin se obično nalazi u proizvodima životinjskog podrijetla, što spirulinu čini još posebnijom u biljnom kraljevstvu i čini je moćnom alternativom vegetarijanskoj ili veganskoj prehrani.

Zbog svog energetskog sadržaja, spirulina se često koristi u sportu kao dodatak prehrani za sportaše visokih performansi. Osim toga, i Ujedinjeni narodi (UN) i Svjetska zdravstvena organizacija (WHO) preporučili su konzumaciju spiruline u borbi protiv akutne neuhranjenosti u hitnim situacijama.

Prednosti spiruline.

Mnoge prednosti pripisuju se tome, ovdje sakupljamo neke od najraširenijih proizvođača. Iako kao što uvijek preporučujemo, najbolje je konzultirati se s liječnikom ili nutricionistom prije nego što počnete uzimati ove prirodne proizvode.

  • Detoksificira tijelo: Ova alga aktivira mehanizme detoksikacije u našem tijelu, pomažući organima kao što su bubrezi i jetra u njihovom radu na pročišćavanju i uklanjanju toksina.
  • Bolest srca: objavljena ispitivanja koja govore o sposobnosti spiruline da spriječi bolesti srca, zahvaljujući svojstvima za snižavanje lipida i protuupalnim svojstvima.
  • Može poboljšati vid: Zahvaljujući visokoj koncentraciji beta-karotena, spirulina djeluje kao moćan saveznik za zdravlje naših očiju. Učinkovito može spriječiti pojavu katarakte i poboljšati vid općenito. Nadalje, beta-karoteni imaju antioksidacijska svojstva.
  • Može pomoći u borbi protiv anemije i demineralizacije: Jedna od glavnih namjena za koju se spirulina povijesno koristi bila je energizator i osnažujuća snaga, zbog hranjivih sastojaka. Na primjer, zbog visoke razine željeza koju sadrži, preporučuje se u tablicama za demineralizaciju. Njegovi vitamini pomažu u održavanju fizičke energije, a redovitim konzumiranjem pokazalo se da je rješenje protiv anemije i pretjeranog umora.
  • Može vam pomoći izgubiti kilograme: Ova hrana sadrži malo zasićenih masti i kalorija, što je savršena opcija za one koji slijede niskokaloričnu dijetu da izgube kilograme. Također se kaže da spirulina može prirodno regulirati metabolizam i smanjiti apetit, bez pribjegavanja bilo kojoj sumnjivoj kemikaliji za istu svrhu. Njegova učinkovitost u ovom području još nije znanstveno dokazana.
  • Crijevna flora: Studije tvrde da može imati blagotvoran utjecaj na crijevnu bakterijsku floru.
  • Tjelesni i mentalni umor : može pomoći u borbi protiv umora i pružanju vitalnosti.
  • Podržava imunološki sustav: Studije navode da spirulina pomaže u proizvodnji antitijela koja mogu pomoći protiv bakterija i virusa.

Upotrebe spiruline.

Ne postoje veće opasnosti ili nuspojave za one koji pokušavaju s spirulinom, međutim, zabilježeni su neki slučajevi proljeva, mučnine i povraćanja. Prije nego što počnete koristiti, trebali biste se posavjetovati sa svojim liječnikom.

Ova alga može se konzumirati sintetizirano u obliku tableta, mada je moguće dobiti i u prahu, što omogućava da se koristi kao dodatak u mnogim namirnicama ili pićima.

Konzumiranje spiruline ne preporučuje se u slučajevima hiperuricemije, fenilketonurije, hipertireoze ili autoimunih bolesti, jer je moguće da može ometati lijekove koji se primjenjuju za suzbijanje imunološkog sustava. Njegova se primjena ne preporučuje tijekom trudnoće i dojenja.

Kako odabrati i gdje kupiti Spirulinu.

Prije kupnje spiruline potrebno je uzeti u obzir niz zahtjeva kako bismo osigurali da smo prirodni proizvod optimalne kvalitete . Prije svega, važno je pogledati njegovu boju i aromu . Boja bi trebala biti intenzivno tamnozelena, a aroma meka, iako ako spirulina nikad nije mirisala, u početku nas može iznenaditi svojim jedinstvenim mirisom. Način uzgoja još je jedan od čimbenika koji treba uzeti u obzir za dobar izbor ove velike morske trave. Poželjno je da se ručno izrađuje i suši na niskoj temperaturi (između 40 i 60 ° C), jer se na taj način postiže kvalitetnija spirulina. Konačno, ekološka certifikacija je neophodna proizvoda, jer ovim certifikatom potvrđujemo da su navedeni parametri u skladu s europskim propisima.

Postoje brojne ustanove specijalizirane za ekološke, prirodne proizvode usmjerene na brigu o svom tijelu, među kojima možemo pronaći svakodnevnu superhranu, spirulinu. MyConatur nam nudi svoju spirulinu iz organskog uzgoja, kao i pogodnost smještaja kod kuće u roku od 24 sata. Ova je tvrtka specijalizirana za steviju i superhranu, sve organske.

Spirulina Myconatur predstavljena je u bočici od 300gr, što je vrlo ugodno kod rukovanja. Ima europski ekološki certifikat koji potvrđuje kvalitetu proizvoda. I njegov uzgoj, i njegova obrada i transport slijede najstrože propise, što ovaj proizvod čini najvišom kvalitetom. Boja mu je vrlo intenzivne zelene boje i preporučuje se uzimati žlicu deserta dnevno, otopljenog u smoothie-u, sokovima, pireima ... Ali zapamtite da je to dodatak hrani i unatoč visokoj prehrambenoj vrijednosti ne smijemo je zamijeniti bilo kojom hranom.

Upotreba spiruline u kuhinji.

Poznate prednosti i hranjive tvari koje nam nudi ova morska trava, sada moramo znati kako je možemo ugraditi u našu kuhinju. Obično hoćemo, jer je to uobičajeni način marketinga.

Jedan od najčešćih načina uzimanja spiruline je u obliku smoothieja. Obično se konzumira nakon treninga ili za doručkom. Evo recepta kako ga sami napraviti.

Ako je dobijemo prirodno bez sušenja, možemo je koristiti kao i svako zeleno lisnato povrće.

Kontraindikacije i nuspojave.

Iako se čini da spirulina nema nuspojava, treba ih uzimati u obliku i doziranju navedenom na naljepnici.

Među kontraindikacijama valja imati na umu da velika prisutnost vitamina K ove alge čini neprikladnim za one koji su na antikoagulacijskim tretmanima. Osobe koje uzimaju sredstvo za razrjeđivanje krvi ili lijekove za razrjeđivanje krvi trebaju izbjegavati ili ograničiti upotrebu spiruline. U takvim je slučajevima uvijek preporučljivo zatražiti mišljenje svog liječnika.

Druga kontraindikacija, spirulina nije prikladna za osobe s fenilketonurijom .

Ove su informacije općenite, prije uvođenja bilo kojeg proizvoda u svoju prehranu trebali biste se posavjetovati s liječnikom.

Original text


Povezani Članci